Turismo
Canederli alla Elisa…
Alzi la mano chi in vacanza in montagna non si è innamorato di questo piatto... i canederli!
Io li ho adorati fin da bambina, quando venivo in...
Read More
Inverno 2014 in Val di Fassa
Il mio primo inverno da residente in Val di Fassa!
Quanta neve... anche troppa, visto che, unita alle temperature non troppo fredde, genera un...
Read More
Kaiserschmarren
Il Kaiserschmarren è un dolce molto diffuso ed amato nelle Dolomiti. Spesso si gusta ottimo nei rifugi in alta quota... infatti, io lo associo me...
Read More
I miei spaetzle tirolesi
Un piatto tipico tirolese che adoro sono gli Spaetzle.
Ho iniziato da pochi anni a farli in casa, perché mi erano sempre sembrati molto diffic...
Read More
Il Carnevale Ladino in Val di Fassa
Ci siamo… ultima settimana del Carnevale Ladino!
Entra nel vivo e si avvicina al gran finale una delle tradizioni popolari più folcloristiche de...
Read More
Marcialonga 2014
Appena trascorso il weekend della Marcialonga Ski, con coreografica nevicata fresca la domenica mattina in Val di Fassa. Come sempre un evento di...
Read More
