Sfrappole o grostoi? Chiacchiere o frappe? Bugie o cenci? Non importa come le vogliamo chiamare, non importa in quale parte d’Italia viviamo… non è Carnevale senza queste prelibatezze! Quest’anno non ho resistito alla tentazione di preparare quelle che nella mia infanzia sono sempre state le “sfrappole”. Da quando mi sonoContinua a leggere

Carnevale Ladino - Photo Anton Sessa

Ci siamo… ultima settimana del Carnevale Ladino! Entra nel vivo e si avvicina al gran finale una delle tradizioni popolari più folcloristiche della Val di Fassa. Le origini del Carnevale Ladino si perdono nella notte dei tempi, quando i popoli antichi sentivano l’esigenza di festeggiare in modo collettivo la fine dell’inverno eContinua a leggere