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Pollo e spinaci, un’idea veloce e gustosa!

Quando si ha poco tempo per preparare il pranzo o la cena, qualche idea velocissima può far comodo! Questo secondo con contorno è rapido da pr...
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Inverno 2014 in Val di Fassa

Il mio primo inverno da residente in Val di Fassa! Quanta neve... anche troppa, visto che, unita alle temperature non troppo fredde, genera un...
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Kaiserschmarren

Il Kaiserschmarren è un dolce molto diffuso ed amato nelle Dolomiti. Spesso si gusta ottimo nei rifugi in alta quota... infatti, io lo associo me...
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Panbrioche per la colazione

Questa settimana ho voluto sperimentare il mio lievito madre con una ricetta dolce e la scelta si è orientata su un panbrioche da poter utilizzar...
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Pesce spada in padella e bietole con olive

Una cena veloce da preparare, leggera e gustosa! Stasera per cena ho preparato, a fantasia, pesce spada in padella e come contorno bietole, il...
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